Mleko dobre dla Unii

Treść

Do końca roku gospodarstwa produkujące mleko muszą dostosować warunki sanitarno-techniczne do wymogów Unii Europejskiej. A z tym nie jest najlepiej - mówi wojewódzki inspektor weterynarii w Lublinie Jan Sławomirski.

Głównie przez to, że w całym regionie jest duże rozdrobnienie gospodarstw rolnych. Jednak jego zdaniem w większości wypadków chodzi o spełnienie bardzo podstawowych warunków polegających m.in. utrzymaniu czystości w oborach i dostępie zwierząt i zajmujących się nimi ludzi do bieżącej wody. Ponadto same zwierzęta muszą być czyste i zdrowe.
Jak oceniają urzędnicy, problem jest dość istotny bo dotyczy ponad 10 tysięcy gospodarstw.
Ze znajdujących się na Lubelszczyźnie 21 mleczarni już z 14 mleko trafia na rynki Unii Europejskiej.
SkoMar

"Radio Lublin" 2006-10-06

Autor: wa